Un petit exercice de statistique permet d’évaluer la nouvelle hiérarchie des premiers crus de Bordeaux (Petrus non compté dans ce tableau).
J’ai examiné les 7 autres premiers crus en prenant en compte le total de leur cote du millésime 1990 au millésime 2002, soit des vins que l’on trouve couramment en vente publique. J’ai pris comme base 100 leur cours en 2005, puis calculé le cours de ces mêmes vins en 2007 et en 2009.
Comme on peut le voir dans les dernières campagnes primeurs, Mouton-Rothschild est quelque peu détaché du lot :Pour un prix moyen de 100 en 2005, ça donne 157 en 2007 et 142 en 2009.
Chiffres voisins pour Cheval-Blanc : 154 en 2007, 149 en 2009.Un peu plus haut se situe Haut-Brion : 170 en 2007, 156 en 2009. Là aussi la baisse des prix est sensible.
Ensuite vient Latour : 183 en 2007, 174 en 2009.Puis Margaux : 201 en 2007, 175 en 2009.
Ausone fait bien mieux, mais il partait de plus bas, et c’est le premier cru dont la qualité a le plus augmenté, et de plus c’est le plus petit : 182 en 2007, 214 en 2009. C’est le seul à progresser ces deux dernières années.
La star des ventes est évidemment Lafite : pour une base 100 en 2005, ça donne 233 en 2007 et 227 en 2009, une baisse très relative. A sa suite le second vin des Carruades nous étonne à chaque vente, tiré par l’export : 100 en 2005, 130 en 2007, 164 en 2009. Jusqu’où montera-t-il ?
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